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Im Kanton St. Gallen erfreuen sich die Lamas und Alpakas grosser Beliebtheit. Als Nutztier oder als Hobbytier werden die Neuweltkameliden gehalten.

Lamas auf der Weide

Beratungsangebot

Die Fachstelle bietet fachliche Unterstützung

  • Grundinformationen vor der Anschaffung vermitteln
  • Betriebsmanagement
  • Kurse

Lama Duvet

Die besonders wertvollen Fasern der Neuweltkameliden lassen sich zu verschiedensten Produkten verarbeiten.

  • Garn für Stricksachen
  • Filzen mit gewaschenen Fasern
  • Bettdecken für eine angenehme Nachruhe

Lama Trockenwürste

Das Fleisch ist dunkelrot bei Jungtieren und sehr feinfasrig und neutral im Geschmack. Dank geringem Cholesterin- und Fettgehalt lässt es sich auch sehr gut als Frischfleisch verwenden. Köstliches Trockenfleisch wird aus älteren Tiere hergestellt. Auch im Kanton SG haben wir Restaurants und Halter, welche Fleisch anbieten.

Häufig gestellte Fragen

Sven Baumgartner

Sven Baumgartner

Fachstelle Kleinvieh / Herdenschutz

Landwirtschaftliches Zentrum SG
Rheinhofstrasse 11
9465 Salez

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