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Das Angebot richtet sich an Bäuerinnen und Bauern im Kanton St.Gallen, die im Bereich Diversifikation einen Nebenverdienst auf dem landwirtschaftlichen Betrieb - im Bereich Agrotourismus oder Direktvermarktung - aufbauen wollen.

Beratungstätigkeit und Weiterbildung

Brunch-Buffet
Brunch-Buffet auf einem Landwirtschaftsbetrieb

In der landwirtschaftlichen Einzelberatung unterstützen wir Bäuerinnen und Bauern insbesondere beim Aufbau von Projekten im Bereich Agrotourismus und Direktvermarktung. 
Durch den direkten Verkauf des Angebotes an den Endverbraucher wird ein neuer Absatzweg erschlossen. Da zusätzliche Handelsstufen ausfallen, wächst die Gewinnspanne, doch muss einiges berücksichtigt werden. Somit gehören die Themenbereiche Wirtschaftlichkeit, gesetzliche Rahmenbedingungen, Produktkalkulation und das Marketing auch zu diesem Beratungsangebot. Ebenfalls bieten wir Projektleitung im Bereich regionale Entwicklung an. Darüber hinaus führen wir themenbezogene aktuelle Weiterbildungsveranstaltungen durch.

Organisation und Unterstützung

Wir beraten und begleiten das Projekt vom Konzept über die Umsetzung bis hin zur Implementierung. Folgende Dokumente können zusätzlich bei uns bestellt werden:

  • Dokument Recht
  • Dokument Marketinggrundlagen
  • Dokument Kommunikation in der Werbung
  • Dokument Kalkulation
  • Dokument Qualitätssicherung
  • Dokument Reklamationsbehandlung
  • Dokument Nachhaltigkeit

Verein LandHand – Hände, die Werte schaffen

Grenzübergreifend wird in dieser Vereinigung altes Handwerk im Bereich Holz, Küche, Textil, Garten, etc. gefördert und erhalten. Der Wissenstransfer an die nächste Generation ist durch Ausstellungen, Kurse und Besuche bei den Handwerkerinnen und Handwerker sichergestellt.

Häufig gestellte Fragen

Isabella Schär

Bäuerliche Hauswirtschaft

Landwirtschaftliches Zentrum SG
Rheinhofstrasse 11
9465 Salez

Noch offene Fragen?