Ernährung/Essstörungen

Fokus:

Viele Jugendliche haben grosse Mühe und zeigen entsprechende Unsicherheiten mit dem Thema gesundes Essen und Trinken. Dies, wenn Essen und Trinken mit Figur und Gewicht in Verbindung gebracht werden oder wenn negative Gefühle bei Frust oder Stress ihr Essverhalten beeinflussen. 

Ziele:

Schülerinnen und Schüler, aber auch die Lehrerschaft, sollen für diese Zusammenhänge sensibilisiert werden.

Bitte beachten Sie: Der Jugendtag kann nur einen Anstoss geben. Die grundsätzlichen Inhalte der Themen sollen im regulären Unterricht behandelt werden. Deshalb setzen die Workshops je einen spezifischen inhaltlichen 

Inhalte:

• Einführung zu gesundem Essen und Trinken
• Was beeinflusst unser Essverhalten? (Video)
• Aspekte zu Figur und Gewicht. Was ist normal?
• Übersicht zu den Essstörungen (Video)
• Präventive Aspekte

Didaktisches Material: 
Lehrpersonen finden hier weiteres didaktisches Material, um die Themen des Workshops im Unterricht zu vertiefen.

• SGE Schweizerische Gesellschaft für Ernährung
  Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE ist die inländische Referenzadresse im Bereich der Ernährungsinformation für alle Altersklassen. Sie bewertet auch Unterrichtsmaterialen für diesen Themenbereich. Jugendspezifische Ernährungsempfehlungen finden Sie hier.
• PEPSuisse (Prävention/Essstörungen/Praxisnah)
  AES un PEP haben im Auftrag von PEPSuisse zwei Leporellos zum Thema Essstörungen erarbeitet. Die 8-teiligen Faltblätter im Kreditkartenformat vermitteln Jugendlichen bzw. Erwachsenen kurz und prägnant Informationen zu Essstörungen. Hier können Sie die Dateien herunterladen.
• feel-ok
  Infos und Spiele rund um Fast Food. mehr
• BIO HAUTNAH
  Werte wie ein respektvoller Umgang mit Natur, Mensch und Tier vermittelt dieses Lehrmittel und lädt Jugendliche auf eine Entdeckungsreise rund um die biologische Landwirtschaft ein. Es enthält einen Kommentar für die Lehrpersonen und Kopiervorlagen für die Schülerinnen und Schüler (Arbeitsblätter, Lesetexte) sowie Lernzielkontrollen zu den einzelnen Kapiteln. mehr