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Im Kanton St.Gallen existieren zwei private Berufsfachschulen mit öffentlichem Auftrag nach Art. 9 Abs. 3 Einführungsgesetz zur Bundesgesetzgebung über die Berufsbildung (sGS 231.1) und ein Interkantonaler Fachkurs am Bildungszentrum Polybau. Sie erteilen den Berufsfachschulunterricht auf Grund einer Leistungsvereinbarung im Auftrag des Kantons.

Schreinerfachschule

Schreinerfachschule, Mattenweg 30, 9230 Flawil und Hanflandstrasse 17, 9470 Buchs

Die Lernenden Schreiner EFZ und Schreinerpraktiker EBA des Kantons St.Gallen werden an der Schreinerfachschule unterrichtet.

Konditorenfachschule

Konditorenfachschule, Vadianstrasse 2, 9000 St.Gallen / ab 01.01.2025 Rorschacherstrasse 294, 9016 St.Gallen

Die Lernenden Bäcker-Konditor-Confiseur EFZ Fachrichtung Konditorei-Confiserie des Kantons St.Gallen besuchen den Unterricht an der Konditorenfachschule.

Bildungszentrum Polybau (Verein Polybau)

Bildungszentrum Polybau, Lindenstrasse 4, 9240 Uzwil

Am Bildungszentrum Polybau, an den Standorten Uzwil und Les Paccots, werden Berufslernende der Gebäudehülle auf Stufe EFZ und EBA (Abdichter, Dachdecker, Fassadenbauer, Gerüstbauer, Storenmonteur) im Rahmen eines interkantonalen Fachkurses (IFK) für die ganze Schweiz unterrichtet. Die Finanzierung ist interkantonal geregelt. 

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