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Fleischfachassistenten und -assistentinnen EBA verarbeiten Fleisch, stellen Fleischerzeugnisse her und verkaufen verschiedene Fleischprodukte. Sie arbeiten mit scharfen Messer und legen grossen Wert auf Sauberkeit am Arbeitsplatz.
(Quelle: www.berufsberatung.ch)

Quelle: Schweizer Fleisch-Fachverband 

2 Jahre

  • Produktion und Verarbeitung 
  • Vorbereitung und Verkauf 

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