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Fleischfachleute beschäftigen sich je nach gewähltem Schwerpunkt mit der Gewinnung, Verarbeitung oder Vermarktung von Fleischprodukten. Sie kaufen, schlachten und häuten die Tiere und schneiden, zerkleinern und verarbeiten die Fleischprodukte. Im Geschäft präsentieren sie die Fleischprodukte und beraten die Kundschaft.
(Quelle: www.berufsberatung.ch) neues Fenster

Berufsfilm Fleischfachmann/-frau EFZ (Branche Feinkost und Veredelung)

Die begeisterte Fleischfachfrau Melissa lässt dich in der Metzgerei Schwander über die Schulter blicken. Fleischfachfrau; Fachrichtung Feinkost und Veredelung ein kreativer Traumberuf mit vielen Möglichkeiten.

Berufsfilm Fleischfachmann/-frau EFZ (Branche Gewinnung)

Anna Lena gibt dir einen Einblick in den Beruf der Fleischfachfrau, Fachrichtung Gewinnung. Lass dich überraschen!

Berufsfilm Fleischfachmann/-frau EFZ (Branche Verarbeitung)

Quelle: Schweizer Fleisch-Fachverband 

3 Jahre

  • Feinkost und Veredelung
  • Gewinnung
  • Verarbeitung

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