Lebensmitteltechnologen und -technologinnen EFZ arbeiten in der Lebensmittelindustrie und verarbeiten Rohstoffe zu Lebensmitteln oder Getränken. Sie steuern und überwachen die Verarbeitungs- und Verpackungsanlagen und führen Laboranalysen zur Qualitätssicherung durch.
(Quelle: www.berufsberatung.ch)
Berufsfilm Lebensmitteltechnologe/-login EFZ
3 Jahre
- Backwaren
- Bier
- Convenience-Produkte
- Fleischerzeugnisse
- Getränke
- Schokolade
- Trockenwaren
- Zuckerwaren
Schnupperlehre
Im Lehrfirmenverzeichnis sind alle Betriebe aufgeführt, die über eine Ausbildungsbewilligung verfügen und mit der Veröffentlichung ihrer Adresse im Internet einverstanden sind. Nicht alle Betriebe, die in diesem Verzeichnis sind, bieten auch Schnupperlehren an. Durch eine persönliche Kontaktaufnahme kann abgeklärt werden, welche Firma eine Schnupperlehre anbietet.
Das aktuelle Lehrfirmenverzeichnis des Kantons St.Gallen sowie beider Appenzell ist online über den nachfolgenden Link abrufbar. Es lassen sich auch die Adressen von Lehrfirmen in den anderen Kantonen anzeigen.
Die Zuteilung an die Berufsfachschule erfolgt in der Regel nach Standort des Lehrbetriebes. Lernende mit Lehrstelle im Kanton St.Gallen besuchen die Schule in:
- Strickhof Au ZH (ganzer Kanton)
Kantonale Durchschnittslöhne
| Spalte 1 | Spalte 2 | Spalte 3 | Spalte 4 | Spalte 5 | Spalte 6 | Spalte 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Backwaren | Bier | Convenience-Produkte | Fleischerzeugnisse | Trockenwaren | Schokolade | |
| 1. Lehrjahr: | Fr. 767.-- | Fr. 800.-- | Fr. 700.-- | Fr. 767.-- | Fr. 750.-- | Fr. 770.-- |
| 2. Lehrjahr: | Fr. 967.-- | Fr. 900.-- | Fr. 910.-- | Fr. 933.-- | Fr. 950.-- | Fr. 1'000.-- |
| 3. Lehrjahr: | Fr. 1'217.-- | Fr. 1'200.-- | Fr. 1'183.-- | Fr. 1'317.-- | Fr. 1'350.-- | Fr. 1'380.-- |
Stellwerk
Im Kanton St.Gallen machen Schülerinnen und Schüler in der 8. und teilweise in der 9. Klasse eine persönliche Standortbestimmung am Computer. Stellwerk überprüft die Kenntnisse in den Fachbereichen Mathematik, Deutsch, Französisch und Englisch. Weitere Infos unter www.lernpassplus.ch.
Eignungstests
Viele Lehrbetriebe verlangen heute als Teil der Bewerbung Resultate von Eignungstests. In solchen Tests werden je nach Beruf unterschiedliche Fähigkeiten geprüft. Die Firmen entscheiden selber, welchen Test sie bevorzugen. Nachfragen bei der Firma lohnt sich.
Multicheck
Der Multicheck wird für verschiedene Berufsbereiche angeboten. Anmeldung und weitere Informationen unter www.multicheck.org.
Basic-Check
Der Basic-Check ist nicht speziell auf Berufsfelder ausgerichtet. Weitere Informationen zum Test und zur Anmeldung unter www.basic-check.ch.
