24 Käseproben wurden chemisch, mikrobiologisch und auf ihre Kennzeichnung hin überprüft.
Das Kantonale Labor hat 24 Käseproben untersucht. 9 Proben wurden beanstandet. Am häufigsten betrafen die Mängel die Kennzeichnung. Vereinzelt wurden auch Abweichungen beim Fett- und Salzgehalt sowie eine erhöhte Belastung mit Escherichia coli festgestellt.
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