Küchenangestellte arbeiten in der Küche von Restaurants, Hotels, Heimen und Spitälern. Sie sind im Küchenteam tätig und bereiten einfache Speisen zu.
(Quelle: www.berufsberatung.ch)

 

Schnupperlehre

Im Lehrfirmenverzeichnis sind alle Betriebe aufgeführt, die über eine Ausbildungsbewilligung verfügen und mit der Veröffentlichung ihrer Adresse im Internet einverstanden sind. Nicht alle Betriebe, die in diesem Verzeichnis sind, bieten auch Schnupperlehren an. Durch eine persönliche Kontaktaufnahme kann abgeklärt werden, welche Firma eine Schnupperlehre anbietet.

Hier geht's zum Lehrfirmenverzeichnis aller Berufe. 
Verzeichnisse von Lehrfirmen in angrenzenden Kantonen sind im BIZ erhältlich.

   

Die Zuteilung an die Berufsfachschule erfolgt in der Regel nach Standort des Lehrbetriebes. Lernende mit Lehrstelle im Kanton St.Gallen besuchen die Schule in: 

  • GBS St.Gallen (Kreise St.Gallen, Rorschach, Rheintal, Werdenberg ohne Gemeinde Wartau, Kreis See-Gaster ohne Gemeinden Benken,  Schänis, Weesen und Amden, Kreise Toggenburg und Wil)
  • GBC Chur (Gemeinden Bad Ragaz und Pfäfers)
  • GBS Ziegelbrücke (Kreis Sarganserland ohne Gemeinden Bad Ragaz und Pfäfers, sowie Gemeinden Benken, Schänis, Weesen, Amden und Wartau)

 

Kantonale Durchschnittslöhne

1. Lehrjahr:  Fr.  954.- 
2. Lehrjahr:  Fr.  1'154.- 
 

Stellwerk

Im Kanton St.Gallen machen Schülerinnen und Schüler der 8. Klasse eine persönliche Standortbestimmung am Computer. Stellwerk überprüft die Kenntnisse in den Fachbereichen Mathematik, Deutsch, Natur und Technik, Französisch und Englisch. www.stellwerk-check.ch

 

Eignungstests

Viele Lehrbetriebe verlangen heute als Teil der Bewerbung Resultate von Eignungstests. In solchen Tests werden je nach Beruf unterschiedliche Fähigkeiten geprüft. Die Firmen entscheiden selber, welchen Test sie bevorzugen. Nachfragen bei der Firma lohnt sich.

Multicheck
Der Multicheck wird für verschiedene Berufsbereiche angeboten. Anmeldung und weitere Informationen unter www.multicheck.org.

Basic-Check
Der Basic-Check ist nicht speziell auf Berufsfelder ausge­richtet. Weitere Informationen zum Test und zur Anmeldung unter www.basic-check.ch.

 

Faltblatt «Küchenangestellte/r EBA - Koch/Köchin EFZ»

Berufswahlmagazin «Gastgewerbe»

Broschüre "Aus- und Weiterbildungen im Gastgewerbe"

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